Esta página foi criada com o propósito de abordar um dos temas mais discutidos nos últimos tempos: poluição ambiental. Mais especificamente, o assunto a ser tratado é o da geração da água residuária no processamento de frutos do cafeeiro.

     Na tentativa de conquistar clientes no exterior, o grande paradigma da Cafeicultura Brasileira nos tempos atuais, passou a ser, juntamente com o aumento da produtividade, a busca de melhoria da qualidade do produto e a preservação ambiental, uma vez que, com esses atributos, o produto adquire maior valor de mercado nacional e internacional.

    Em vista do potencial impacto ambiental que a água residuária do processamento de frutos do cafeeiro proporciona, tentaremos, nesta página, colocar você a par de informações e novidades disponíveis relacionadas com o tratamento destes resíduos.

    Estaremos à disposição quanto às dúvidas, críticas e sugestões.

    Atenciosamente,

Prof Antônio Matos